【重要公告】「辣椒粉非法添加蘇丹紅事件」本校因應措施
為因應「辣椒粉非法添加蘇丹紅」事件，本校因應措施說明如下，並隨時更新：
一、依據教育部113年03月12日臺教綜(五)字第1132100279號函，本校供餐場所的熱食櫃及自助餐，已於113年3月11日至113年4月7日全面暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味品。
二、經與教育部窗口確認，針對連鎖餐飲業者及便利店販售含辣椒粉、咖哩粉調味品相關產品，應提供當批次食材合格檢驗報告且張貼公司聲明者，始可販售。
三、本組已於「膳食管理委員會──宣導專區」網站設置「食安通報專區」，本案相關資訊及檔案同步更新，以供本校師生查閱：https://thueat.thu.edu.tw/web/admissions/list.php?lang=zh_tw&cid=4
四、檢附食藥署「辣椒粉檢出蘇丹色素專區」連結，以利瞭解最新稽查情形：https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12886
五、已檢附「食材合格檢驗報告」之本校店家：八方雲集、統一便利超商、炸鷄大獅。
六、食藥署最新作為說明連結：https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12894
七、現行可檢測蘇丹色素(辣椒粉基質)之檢驗機構名單：https://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=12898
八、113年4月8日，經與教育部窗口確認，若本校餐飲場所未使用衛服部所公告之不合格產品者，可恢復使用。
